Почему и когда просеивать муку? Мы обычно просеиваем муку перед выпечкой сладостей, тортов или кексов. Однако нет необходимости просеивать муку, когда мы делаем это. пельмени или тесто. Преимущества просеивания муки: • мука приобретает воздушность и пушистость. Легкость • сухие ингредиенты лучше сочетаются • торты выходят светлее и пухлее Как просеять муку? Для просеивания муки используются специальные ручные или механические сита. Мука также может быть просеяна обычным ситом с толстыми глазами...