Как и у любого другого продукта, у пшеничной муки ограничен срок годности - не более 12 месяцев (у цельнозерновой этот показатель еще меньше - 6 месяцев). Есть немало факторов, способных сократить его в разы. Речь идет об условиях хранения продукта дома. Если их не соблюсти, он начнет портиться преждевременно. Сегодня я расскажу вам, как понять, что мука испортилась. Как вычислить непригодную для приготовления блюд муку? На упаковке с этим продуктом можно найти информацию о том, какие условия необходимо...

Масленичная неделя в самом разгаре, поэтому мука становится главным праздничным продуктом. Ведь без неё, а точнее хорошей клейковины в её составе, не испечь тонких и ажурных блинов. Как не испортить грядущее...