Все мы слышали, что белая мука и многочисленные продукты, изготовленные из нее, вредны для здоровья. Тем не менее, использование белой муки и продуктов из нее стремительно растет в нашей повседневной жизни. Мы потребляем ее в виде хлеба, пиццы, гамбургеров, макарон, пончиков, пельменей и... список можно продолжать. Эти продукты вкусны, но не полезны для здоровья и могут даже привести к увеличению веса. Белая мука становится частью нашего рациона, и это сильно влияет на наше здоровье. Очень важно понять, почему белая мука вредна для нас и ее следует употреблять умеренно...

Масленичная неделя в самом разгаре, поэтому мука становится главным праздничным продуктом. Ведь без неё, а точнее хорошей клейковины в её составе, не испечь тонких и ажурных блинов. Как не испортить грядущее...