Придя в рыбный магазин, мы часто видим на прилавке разнообразную рыбу, и порой ее цена значительно разнится. Так от чего зависит цена рыбы. И почему морская рыба стоит в разы дороже речной? Неужели она намного полезнее? Давайте попробуем разобраться, так ли это и стоит ли нам за нее переплачивать. Почти все диетологи советуют, чтобы в нашем меню присутствовала речная и морская рыба, желательно, не менее двух, а то и трех раз в неделю... Морская рыба Так почему морская рыба настолько полезна? Потому,...

Еще один диетологический стереотип, которому мы безоговорочно верим. Но начну я с того, что современные исследования признали самой оправданной в долгосрочной перспективе систему питания - песковегетарианство. Это растительный рацион плюс рыба. Именно такое сочетание наиболее благоприятно для здорового долголетия. Рыба обеспечивает необходимый в зрелом возрасте качественный белок и фосфор. Напомню, что чистого белка в рационе должно быть не меньше 1г на 1кг массы тела в день. С нехваткой белка...