Сегодня, 24 января отмечается Международный день эскимо. Эта дата была выбрана неслучайно. Потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей американец датского происхождения Христиан Нельсон в городе Онава получил патент на этот любимого многими лакомства. Именно он придумал покрыть брикет сливочного мороженного шоколадной глазурью, и назвал эту сладость «Eskimo Pie» (пирожок эскимоса). Некоторые историки утверждают якобы Нельсон чтобы помочь ребенку определится что лучше мороженое или шоколад просто решил объединить оба эти лакомства...

Мороженое – любимое лакомство детей и не только. Однако не многие знают, что этому десерту более четырех тысяч лет. Лакомство, напоминающее мороженое, судя по археологическим находкам, подавали на стол еще в Древнем Китае. Представляло собой это древнее «мороженое» кусочки фруктов, перемешанных со снегом и льдом. В Китае при дворе императора готовили мороженое и с применением молока. Существовали прародители мороженого и в античной культуре. Древние греки и римляне замораживали фрукты, вина и соки, чтобы лакомиться ими в летний зной...