Летом 2024 года цены на мороженое неуклонно поднимаются — связано это с тем, что возросли затраты на сырье и упаковку. Обсудили с экспертом нюансы происходящего: как работает ценообразование и можно ли ждать отката стоимости на прежние позиции. Что сейчас происходит с российским рынком мороженого По различным оценкам, себестоимость производства молочного мороженого в последнее время выросла на 15%, а шоколадного — на целых 25. Первые признаки повышения цен зафиксировали еще весной: это началось примерно с марта...