В жару мороженое пользуется огромным спросом, охладиться любым способом хотят многие, а о последствиях некоторых видов охлаждения задумываются лишь единицы. В составе мороженого комбинированный набор сырья, сделано оно по ТУ, а это значит, что в продукте может быть все, что угодно. На упаковке ингредиенты должны быть обозначены с указанием их процентного содержания и в порядке убывания. Но производители не утомляют себя такими подсчетами, поэтому компоненты перечислены не по порядку возрастания их доли в продукте, да и совсем не подробно...

Если мороженое не замерзает в морозилке, хотя должно, это может указывать на несколько проблем, связанных как с самим мороженым, так и с работой морозильной камеры. Вот основные причины: 1. Проблемы с морозильной камерой: Слишком высокая температура: Самая распространенная причина. Проверьте термостат: Убедитесь, что термостат морозильной камеры установлен на самую низкую температуру (обычно это -18°C или ниже). Проверьте, не сломан ли термостат: Возможно, термостат неисправен и не регулирует температуру должным образом...