Растрескивание корнеплодов моркови может происходить из-за нерегулярного полива. Часто морковь трескается у дачников, которые приезжают на участок только по выходным и поливают растения чересчур обильно. Давление в почве резко повышается, ткани корнеплода начинают заполняться водой, и стенки клеток лопаются изнутри. Это способствует постепенному расхождению тканей и формированию трещин. Неправильная подкормка культуры также может быть причиной появления трещин...

Морковь достаточно капризна при хранении. Частенько она может начать подгнивать, высыхать, сморщиваться, прорастать, вянуть в процессе хранения. Как этого не допустить и сохранить морковь свежей, вкусной и сочной аж до следующего урожая? В первую очередь соблюсти все правила уборки урожая, а во-вторых правильно подготовить ее к хранению и обеспечить нужные условия. Что сделать до уборки урожая? 1. Калий отвечает за вкусовые характеристики овощей, их сочность и лежкость. Поэтому за месяц до уборки урожая морковь нужно подкормить калийным составом...