С 20-х годов прошлого века стала набирать популярность теория раздельного питания, разработанная Гербертом Шелтоном. Несмотря на отсутствие медицинского образования, он полагал, что многие продукты совершенно не сочетаются между собой — вплоть до развития разного рода заболеваний. Позже, лучше изучив работу желудочно-кишечного тракта, медики опровергли теорию раздельного питания, однако многие мифы по-прежнему успешно существуют. Разобрали самые популярные сочетания продуктов вместе с врачом-диетологом Екатериной Мойсейчук...

Морковь найдётся в каждом холодильнике, но не все знают о её пользе и вреде для организма человека. Такой красивый, вкусный и недорогой овощ. Просто обожаю морковь! Мой опыт Главные преимущества моркови для меня — она долго хранится и продаётся везде. Цена вполне приемлемая, не то что заморские виды типа брокколи с рукколой. Я покупаю не меньше двух килограммов за один раз, и половину тру на комбайне для замораживания в пакетах с дальнейшим использованием в пережарку, рагу, плов и т. д. Остальной овощ достаю и готовлю по мере необходимости...