Морковь – это овощ, в котором содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Ее любят как взрослые, так и дети. Многие задумывались, в каком виде ее лучше употреблять, чтобы усваивалось больше полезных веществ. Как лучше усваивается морковь С чем есть морковку Некоторые витамины, в частности, бета-каротин, который содержится в моркови, жирорастворимы. Поэтому кушать оранжевый корнеплод нужно в сочетании с: Чтобы все полезные витамины и микроэлементы, которыми богата морковь, усваивались лучше, ее нужно употреблять с жирными добавками...

Часто слышали в детстве: «Ешь морковку, обязательно съешь её со сливками или кусочком масла, а то полезные вещества из неё не усвоятся.» Миф это или реальность? Давайте разберемся, откуда ноги растут. Один из главных витаминов в моркови – витамин А. Это жирорастворимый витамин. Такие витамины ещё называют — липовитамины (A, D, E, K). ДА! Для того, чтобы они усваивались, необходимо достаточное содержание жиров в рационе...