Многие разочаровались в качестве творога из магазина, но не рискуют покупать его у бабушек на рынке. В обоих случаях качество продукта может оказаться далеким от ожиданий. А полакомиться вкусным творогом все же хочется...

Не каждая хозяйка знает, как из обычного молока приготовить невероятно вкусный продукт на завтрак. Возьмём половинку лимона. Для приготовления блюда в литр молока необходимо бросить дольки лимона, перемешать и оставить при комнатной температуре на полчаса. Молоко начнёт собираться хлопьями. После этого его необходимо поставить на плиту и постепенно нагревать, помешивая. После закипания варить еще 15 минут. Массу процедить через 2 слоя марли и отжать, кусочки лимона удалить...