Помните этот ритуал? Ставишь пакет в раковину (на всякий случай), аккуратно срезаешь уголок ножницами... и все равно хоть капля, да брызнет на стол! Советские молочные «треугольники» это настоящий символ эпохи. Мы ругали их за то, что их неудобно хранить в холодильнике они вечно падали. Мы злились, когда они протекали в авоське по дороге домой. Но сегодня многие отдали бы все, чтобы снова почувствовать тот самый вкус. Вкус настоящего молока, которое к вечеру превращалось в простоквашу, а не в горькую жижу, как сейчас...

Вопрос из комментариев. Раньше оно ведь как? Трава была зеленее, деревья выше, а настоящее “без добавок” молоко, если стояло долго, то превращалось в кисломолочный продукт. Нечто, похожее на простоквашу (заводская простокваша производилась похожим методом). А теперь что? Молоко, если оставить его в теплом месте, тухнет: появляется неприятный запах и вкус. Никакой простокваши, сплошной перевод продукта. Логичный вывод: раньше-то всё было натуральным, а сейчас-то всё искусственное. И молоко тоже. На самом деле, причина в другом...