431 читали · 5 лет назад
"Почему оно не киснет?": в Роскачестве раскрыли правду о молоке из магазина
: Из нашего материала узнаете, почему магазинное молоко долго хранится, чем отличается сухое молоко от цельного и растительного. Расскажем и о том, отчего молоко не взбивается в пену, нужную для капучино.  Итак, почему молоко из магазина хранится дольше, чем то, которое купили на рынке? Руководитель службы стандартизации молочного союза России, Лариса Абдуллаева пояснила, что все дело в термической обработке, специальной упаковке и тщательной проверке. Покупателям в магазине должны продавать абсолютно «чистое» молоко от здоровых животных...