: Из нашего материала узнаете, почему магазинное молоко долго хранится, чем отличается сухое молоко от цельного и растительного. Расскажем и о том, отчего молоко не взбивается в пену, нужную для капучино.  Итак, почему молоко из магазина хранится дольше, чем то, которое купили на рынке? Руководитель службы стандартизации молочного союза России, Лариса Абдуллаева пояснила, что все дело в термической обработке, специальной упаковке и тщательной проверке. Покупателям в магазине должны продавать абсолютно «чистое» молоко от здоровых животных...

Вы любите капучино или латте? Я тоже люблю! Кофе получается не только вкусный, но и очень красивый: нежно-коричневый цвет, слои молока, густая пена украшена какао, корицей или тёртым шоколадом. Сейчас мы научимся делать молочную пену. Такую же, как делают в кофейнях. Но мы сделаем её вручную, несколькими способами. Вы удивите красивым латте любимого человека, сделаете капучино для друзей и порадуете себя кофе со вкусной молочной пенкой. Какое молоко лучше всего взбивать? Готовимся к идеальной пене Лучше всего подойдет натуральное коровье молоко...