Молоко – один из самых питательных и ценных продуктов, причем не только коровье, но и козье, овечье и даже верблюжье. Но если его полезность не вызывает сомнений, то вопрос, почему оно белого цвета, интересует как детей, так и взрослых...

Молоко - это незаменимый источник питания для людей разных возрастов. В белом напитке содержатся множество полезных веществ и витаминов, необходимых для нашего организма. Но почему молоко именно белого цвета? Цвет молока зависит от нескольких факторов, включая пигментацию и осветление. Изначально молоко имеет нежно-желтый оттенок, который вызван содержащимся в нем каротином. Однако, большая часть людей воспринимает молоко именно как белый продукт, а не желтый. Это связано с особенностями оптики...