Все мы с детства любим молочные коктейли. В моем советском детстве продавали очень вкусный молочный коктейль. Граненый стакан молочного коктейля стоил всего 10-20 копеек (цена варьировалась из-за мороженного, которое использовали в коктейль). В гастрономах находились отделы "кафетерий" или "соки-воды". Там продавали большое количество всевозможной кондитерки, соки на розлив, мороженое и ... молочный коктейль. Знаменитый советский коктейль готовили в мощном стационарном миксере, который назывался «Воронеж-2»...
Спросите у человека, чье детство прошло в СССР, какой напиток у детворы был самым любимым, и вы с огромной вероятность услышите: «Молочный коктейль!». И не зря. Этот, на первый взгляд, простой десерт удивительно вкусно делали в маленьких кафе, буфетах и специальных ларьках. А вот дома почти никому не удавалось создать подобную «вкусняшку. А все дело в том, что профессиональные бармены-коктейльщики знали особые секреты. Читайте о них в материале! Не просто молоко и мороженое, а только правильные Начать надо с выбора ингредиентов, то есть качественного молока и мороженого...