Миф о том, что после шести вечера есть нельзя, давно устарел. Научные исследования не подтверждают идею, что организм «перестаёт переваривать пищу» ночью или что всё, съеденное после шести, обязательно «отложится в жир». Даже когда вы спите, желудок, кишечник и печень продолжают выполнять свою работу. Перистальтика не прекращается, ферменты выделяются, а питательные вещества усваиваются. Для организма не имеет значения, во сколько именно поступает еда — он просто делает то, что должен. Важно понимать,...

Один из самых распространенных мифов о питании – это запрет на еду на ночь. Считается, что поздние перекусы приводят к набору веса и негативно влияют на здоровье. Но исследования и опыт показывают, что вопрос не в самом времени приема пищи, а в ее составе, количестве и общем балансе за день. Давайте разберемся, почему можно есть на ночь и как делать это правильно. 1. Важность общего калорийного баланса. Набор веса связан не столько с тем, когда вы едите, сколько с общим балансом калорий в течение дня...