Один из самых распространенных мифов о питании – это запрет на еду на ночь. Считается, что поздние перекусы приводят к набору веса и негативно влияют на здоровье. Но исследования и опыт показывают, что вопрос не в самом времени приема пищи, а в ее составе, количестве и общем балансе за день. Давайте разберемся, почему можно есть на ночь и как делать это правильно. 1. Важность общего калорийного баланса. Набор веса связан не столько с тем, когда вы едите, сколько с общим балансом калорий в течение дня...

Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет вполне правдоподобное объяснение. Якобы во время сна мы не можем контролировать свой организм и когда мы засыпаем с полным ЖКТ, все привычные процессы останавливаются, и пища не переваривается, а распределяется в жир. Более радикальные "специалисты" напускают ужаса и добавляют про гниение еды прямо внутри нас. В общем, сплошные кошмары. Интернет полон текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них нет никаких научных обоснований, но многим они и не нужны...