Миф о том, что после шести вечера есть нельзя, давно устарел. Научные исследования не подтверждают идею, что организм «перестаёт переваривать пищу» ночью или что всё, съеденное после шести, обязательно «отложится в жир». Даже когда вы спите, желудок, кишечник и печень продолжают выполнять свою работу. Перистальтика не прекращается, ферменты выделяются, а питательные вещества усваиваются. Для организма не имеет значения, во сколько именно поступает еда — он просто делает то, что должен. Важно понимать,...