Здравствуйте, дорогие друзья! Вы когда-нибудь сталкивались с тем, что ваша мясорубка вместо того, чтобы превращать мясо в однородный фарш, просто давит его, оставляя крупные куски и портя структуру? Это неприятно, особенно когда хочется приготовить любимые котлеты или пельмени. Давайте разберемся, почему так происходит и как решить эту проблему. Одной из самых распространенных причин является затупившийся нож в мясорубке. Если ножи потеряли остроту, они не смогут эффективно резать мясо, и вместо этого будут его мять и давить...

Если мясорубка не прокручивает мясо, а выдавливает его, это означает, что мясо не режется, а сминается и выталкивается через отверстия решетки. Причин этому может быть несколько: 1. Недостаточная острота ножей: Затупившиеся ножи: Это самая распространенная причина. Со временем ножи мясорубки затупляются и перестают резать мясо, а начинают его мять и давить. Решение: Заточите ножи. Это можно сделать самостоятельно с помощью точильного камня или обратиться в мастерскую. Если заточка не помогает, замените ножи на новые...