Ошибки при готовке я собирала десять лет. Суп выходил мутным. Мясо — резиновым. Овощи расползались в кашу. Однажды муж сказал: «Милая, я люблю тебя, но макароны с сосисками были вкуснее». Я не обиделась. Я решила разобраться. Честно: без заумных слов. Покажу свой алгоритм, где ошиблась и как исправила. Поехали. И первая моя ошибка — та, которую повторяют даже опытные хозяйки. Вот это было больно. Я кладу овощи в холодную сковороду. Или лью масло, кидаю лук и включаю огонь на максимум. «Сейчас прожарю как надо», — думаю я...