Сколько хранится мясо в морозилке - знают, и в то же время, не знают многие обычные люди. Вопросами точных сроков годности многие озадачиваются лишь тогда, когда в недрах морозильной камеры вдруг встречается упаковка, скажем, бараньих ребрышек, забытая тут полгода назад. Однако, у этих вопросов есть точные ответы. Удобно, когда выбор полуфабрикатов можно найти на собственной кухне. Стоит только подойти к холодильнику… Основные правила подготовки мяса Для того, чтобы заморозки хранились максимально долго, нужно следовать ряду простых правил: 🍗 1...

В прошлой статье мы рассказали вам о том, как правильно замораживать ягоды на зиму. В этом материале мы продолжаем говорить о технологиях заморозки в морозильной камере. И теперь подробно разберёмся в правилах заморозки мяса и мясных изделий. Заморозка - это отличный способ хранения продуктов, ведь замороженные продукты полезнее варений и маринадов. К тому же, процесс заморозки несколько легче. А в отличие от копчений и солений, замороженные мясо и рыба могут храниться в морозильной камере месяцами...