До прилёта в Индию кокосовые орехи я видела только в рекламе баунти и на обёртке с кокосовой стружкой. Мне казалось что кокосы тёмно-коричневые маленькие, а внутри у них сладкое молоко. Внутри кокоса - нет молока Какое же было моё удивление, когда мне принесли огромный зелёный кокос, а внутри вместо молока оказалась вода. При этом она совсем чуток сладкая и баунти совсем не напоминает. Мне с первого раза кокосовая вода не понравилась. Только позже, живя на Бали, я пристрастилась к этому напитку узнав о его полезных свойствах и поняв как хорошо он утоляет жажду...

Молодой кокос отличается от старого своим белым или зеленым обличием и более мягкой скорлупой. У него еще не сформировалась твердая коричневая оболочка, которую вы, возможно, привыкли видеть. Молодой кокос — один из самых полезных продуктов, которые вы можете употребить, не говоря уже о том, что он очень вкусный. Вот почему вы должны начать добавлять молодые кокосы в свой рацион каждую неделю. Польза молодых кокосов Кокосы содержат одну из самых чистых форм природной воды в мире. Вода фильтруется через волокна кокосовой пальмы в сами кокосы, где она затем хранится...