Термин «метаболизм» прочно вошел в повседневную речь, но его значение нередко сводят к способности организма «сжигать калории» или к скорости снижения веса. На самом деле метаболизм — это гораздо более сложная система процессов, которая обеспечивает функционирование организма на клеточном уровне. ❗️Метаболизм — это совокупность всех биохимических реакций, происходящих в организме: превращение питательных веществ в энергию, синтез новых молекул, обновление клеточных структур и поддержание постоянства внутренней среды. Почему метаболизм — это не только про вес Организм постоянно тратит энергию...