Каждый месяц одна и та же история: за неделю до цикла рука сама тянется к шоколадке. Совесть укоряет: «Слабая воля!» А наука говорит: стоп, тут вообще не про силу воли. Тяга к сладкому перед месячными — это биохимия, и в заговоре участвуют ваши кишечные бактерии. Рассказываем, как это работает и как перехитрить собственную микробиоту. Перед менструацией эстрогены и прогестерон резко падают. Вместе с ними проваливается уровень серотонина — нейромедиатора спокойствия и удовольствия. Мозг паникует и требует быстрый способ поднять его: сахар...