Казалось бы, ну просто же, взбил сахар с белком и все. Те, кто пробовал приготовить безе, так не скажут. Потому, что сталкивались с некоторыми проблемками: меренга жидкая и не держит форму, безе покрываются трещинами, слишком крошатся, постоянно внутри остаются мокрыми и липнут к зубам. Если Вы сталкивались хоть с одной "не задачей", то Вам определенно эта статья будет полезна и рецепт придется Вам "по вкусу". Расскажу правильную технологию приготовления и поделюсь личными секретами. Перед тем,...

Пусть каждый из вас попробует! 😉 ⠀ Привет всем! Вы знаете, что я очень люблю готовить, а особенно выпечку и тортики, ну что люблю, то и готовлю 😁 хотя я не сладкоежка вовсе ☝️ ⠀ Так вот, у меня никогда не получался меренговый рулет, не знаю почему, но никак не могла его приготовить 🤷🏻‍♀️ И вдруг решила, а дай ещё попробую. И вот он, идеальный рецепт, по которому получится у всех 🤗 ⠀ Меренговый рулет Для рулета: 190 г яичных белков 250 г сахара 1/4 чл соли Щепотка лимонной кислоты 25 г крахмала...