Помните смешную фразу из мультика: “Запомни: лучше день потерять, потом за 5 минут долететь”. Так вот, со мной это и случилось, только, как Вы понимаете, я не летать училась, а пыталась очистить кофейную медную турку от "патины" подручными средствами, что тоже казалось почти невозможным. Предыстория. Я предпочитаю пить кофе определённого турецкого производителя. Очень привыкла к его вкусу и аромату, другой кофе просто “не заходит”. На один из праздников на работе мне подарили набор. В нём были: 2...

Разбираемся, как продлить срок службы джезвы Турка (джезва, ибрик) — сосуд для приготовления кофе, который шире в нижней части и сужается кверху. Напиток в нем получается очень плотным и крепким. Турка является одним из древнейших способов приготовления кофе, она известна с 16-го века. От африканских кочевников турка распространилась на Аравийском полуострове, в Турции и наконец — по всей Европе. Первые турки изготовляли из меди, поскольку вода в сосуде из этого металла равномерно прогревается и медленно остывает...