Пожалуй, нет такой темы в здоровом образе жизни, которая вызывала бы больше вопросов, разочарований и недоумения, чем возврат веса после похудения. Кажется: человек делает всё «правильно» — отказывается от любимой еды, садится на диету, теряет несколько килограммов… И через пару месяцев вес не просто останавливается — он начинает расти снова, причём иногда даже быстрее, чем уходил. Это не прихоть организма и уж точно не «плохая наследственность», которую так любят винить. Это закономерный результат того, как устроены наше тело, мозг и метаболизм...

Суть всех диет, конечно же снизить вес! Но мы знаем из чего состоит этот самый вес: скелет, внутренние органы, мышцы, вода, жир - ну это основные составляющие! Так вот, на диете обычно человек себя жестко ограничивает во всем, вплоть до соли! При этом питательных веществ для правильного функционирования организма не хватает! Зачастую в первую очередь страдает мышечная ткань, которая полна необходимыми аминокислотами! А ведь от гормональной системы до пищеварительно-ферментативной все подвязано...