В 90-е годы хозяйки умели готовить вкусно, сытно и экономно. Когда в холодильнике лежал небольшой кусочек фарша, а накормить нужно было всю семью, в ход шли проверенные хитрости. Один из таких рецептов — фарш с манкой. Простое, доступное и невероятно вкусное блюдо, которое многие до сих пор вспоминают с теплотой. Этот рецепт был настоящей палочкой-выручалочкой: котлеты получались сочными, нежными, пышными и очень сытными. А главное — их хватало надолго. Я и сейчас готовлю сразу большую порцию, чтобы еды хватило минимум на неделю...