О таких вкусных и интересных орешках я узнала относительно недавно, года 3 назад. Первое, что бросилось в глаза, когда я их увидела на витрине, это надпил. Второе - привлек сладковато-кофейн-ванильный аромат. Естественно пришлось пытать продавца что это такое и с чем это едят. Оказалось, эти орешки открывают ключом, а надпил делают, чтобы проще открыть было, так как скорлупа достаточно прочная. Ключ как правило идет в нагрузку к орешкам, у меня их скопилось не мало, поэтому уже не беру. Для того чтобы открыть орех, ключ вставляем в надпил и поворачиваем...

Этот орех считается самым дорогим. В первую очередь, потому, что его довольно сложно выращивать и собирать. А ещё он ядовит для собак. Но - обо всём по порядку. Род МАКАДАМИЯ принадлежит к семейству Протеевые. Происходит это растение из Австралии, но с момента обнаружения в XIX году распространилось по других континентам. И теперь, например, в Африке выращивают даже больше этих орехов, чем на их родине. Вечнозелёная МАКАДАМИЯ представляет собой дерево, которое, в зависимости от вида и возраста, достигает 2-12 метров в высоту...