Многие уверены: если в саду растёт мак — это уже нарушение. Но на самом деле запрет касается далеко не всех маков, а только определённых видов и в определённых количествах. Разберёмся, какие маки действительно могут создать проблемы, а какие спокойно выращивают в декоративных цветниках. Некоторые виды мака содержат алкалоиды, используемые для получения наркотических веществ. Из-за этого законодательство в России ограничивает выращивание отдельных видов. Но: 👉 декоративный мак как явление не запрещён...

Откуда берется знакомый мак в наших любимых булочках, если его выращивание в России под запретом? Казалось бы, простая булочка с маком — но за каждым зернышком стоит целая история, переплетённая с законами, традициями и международной логистикой. Сегодня мы откроем этот кулинарный секрет и посмотрим, почему мак в России — это больше, чем просто ингредиент. На Руси мак выращивали с XI века. Этот цветок был обыкновенным гостем на бабушкиных огородах, а его семена — одним из главных ингредиентов в выпечке и кондитерских изделиях...