Лук — это очень ароматный овощ, представитель семейства лилейных. Повара всего мира используют его. Бытуют слухи о том, что лук становится токсичным после нарезки, а ещё, что лук слишком крахмалистый для придерживающихся низкоуглеводной диеты. Расскажу о луке с точки зрения современной науки и развею эти мифы. Но, сначала хотел бы поделиться несколькими интересными фактами об этом удивительном овоще. Человечество использует репчатый лук уже более шести тысячелетий, а его родиной считается Азия. В истории лука есть достаточно пикантные моменты...

Дорогие друзья и подписчики нашего канала! Спасибо Вам, что Вы у нас есть и всегда заходите в гости и ставите нам лайки, и пишете нам добрые комментарии! Всегда рады новым подписчикам и друзьям! Я знаю, что многие не едят лук из-за его способности «изменять» ароматизацию нашего рта ))). А в нашей семье лук пользуется популярностью. Правда, каждый любит его в разных вариантах – кто-то сырой с борщом, кто-то в виде зажарки с морковью, а кто-то перья зеленого лука. Во многие салаты мы добавляем либо красный, либо шалот, либо репку, либо перья...