Мясо акулы давно употребляется в пищу жителями разных стран и стремительно набирает популярность в России. Нежное мясо акулы является ценным пищевым продуктом, кладезь белка, минеральных веществ и витаминов группы В, А, РР...

Число отравившихся мясом медведя в Забайкалье выросло до 11 человек. А почему именно мясо медведя так опасно? Об этом aif.ru рассказал Директор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний им. Е. И. Марциновского Сеченовского университета Минздрава России Александр Лукашев: «Любое мясо, которое не прошло санитарный контроль, может быть опасно. Однако среди всех видов именно мясо медведя, пожалуй, самое опасное. Это связано с тем, что у медведя часто встречается трихинеллёз — заболевание, которое вызывают паразиты трихинеллы...