Духовку можно не включать совсем. Греет и подсушивает тесто сама форма вафельницы, и в этом рецепте она не участвует ни на одном этапе. Не надо ждать прогрева, следить за противнем, приоткрывать дверцу. Пока форма набирает жар, тесто уже замешано: 15 минут на отдых, и первая вафля отправляется печься. Горячая трубочка мягкая, гнётся в руках. Хруст приходит минут через десять, когда застынет сахар. А с начинкой есть тонкость, скажу о ней ближе к концу: не учтёшь, и к вечеру стенки обмякнут. Коротко: 2 яйца, 180 г сахара, 150 г масла, 250 г муки...

🔸Ингредиенты: маргарин - 100гр; куриное яйцо - 3 шт.; сахар песок - 0,5 стакана; мука - 1 стакан 🔹Приготовление: Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму. Не ломаются и не трескаются. По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты. Маргарин растопить Добавить сахар, яйца и перемешать Затем добавить муку и еще раз перемешать. Всё. Тесто готово. Можно выпекать. Я выпекаю в старой советской...