Нет не станет. Но это масло не предназначено для жарки. Измельченное льняное семя подмешивают в пищу, а льняным маслом заправляют салаты. Это хороший источник омега-3 ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. Принято считать, что льняное масло выдерживает нагрев до 150 градусов, а измельченные семена запекали во всяких кексиках при 180 градусах. И ничего. Съедобно. О токсинах речи вообще не шло. Проблема была в окислении и прогоркании. Поэтому чем сильнее семена льна измельчены, тем холоднее для них должны быть условия хранения...

При угрозе голодной смерти, например, под конец 872-дневной блокады Ленинграда, люди ели деревья (рецепт как съесть новогоднюю ёлку и сейчас можно найти в интернете), студень из мучного клея (если обои были поклеены именно на нем, впрочем, столярный тоже годился), желе из кожи (куртки, ремни и сапоги перед варкой обжигали), налёт с коньячных бочек, котлеты из книжных переплётов и многое другое из нееды. Промышленное сырье тоже перерабатывали и ели - смазку и вазелин для спуска кораблей, спирт для протирки стёкол, костную муку из отходов производства, патоку и олифу...

Кстати, насчет льняного масла. Муж на днях купил в Магните за 100 с чем-то рублей. Оно соответствует всем моим требованиям, разберем каждый пункт подробно. 1. Бутылка должна быть маленького объема. 250 мл для меня отлично подходит, она заканчивается примерно за месяц. Именно в течении этого времени лучше употребить открытое льняное масло. Даже если на этикетке указано иное, через 3 месяца после вскрытия масло не стоит использовать. 2. Максимально свежая дата производства. Нам пришлось потратить...

В чем уникальность льняного масла