2 недели назад
Почему мы плачем, когда режем лук, и можно ли этого избежать
Почему мы плачем, когда режем лук. Химия слезоточивости и как её обмануть Вы достаёте разделочную доску. Берёте нож. Начинаете резать лук. Через несколько секунд глаза щиплет, по щекам текут слёзы, нос закладывает...
156 читали · 4 месяца назад
Почему некоторые люди начинают плакать, когда режут лук — и дело не только в едком соке
Каждый, кто готовил на кухне, сталкивался с этим моментом. Лук разрезан, нож движется по доске — и вдруг глаза начинают слезиться. Иногда это происходит почти мгновенно. У других реакция почти незаметна: человек спокойно нарезает несколько луковиц подряд...