Меня зовут Анна, мне 52 года, и полгода назад я решила отказаться от мяса, перейдя на вегетарианскую диету. Причина была проста: я хотела улучшить здоровье, избавиться от тяжести после еды и снизить нагрузку на сердце, учитывая семейную историю гипертонии. Этот эксперимент изменил моё самочувствие, вес и даже настроение, но сопровождался неожиданными вызовами, такими как усталость в первые недели. По данным The Lancet Public Health (2024), вегетарианская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20%, но требует внимания к балансу питательных веществ...

Люди выбирают растительную пищу по множеству причин. К ним относятся: потеря веса, повышение бодрости, снижение риска сердечных заболеваний, уменьшение количества принимаемых таблеток… На то есть десятки...