В детстве бабушкины руки пахли корицей, яблоками и чем-то неуловимо родным — теплом, которое остается на кончиках пальцев от долгих лет любви к своей семье. Время замедлялось, и я наблюдал, как её движения превращали обычные фрукты в волшебный напиток моего детства. Когда компот остывал, бабушка доставала из морозилки формочки со льдом — голубые пластиковые звёздочки, которые я помогал наполнять водой накануне вечером. Я прижимал прохладное стекло к горячей от летнего солнца щеке и шёпотом спрашивал:...

Всем известно, что лед не тонет, а плавает на поверхности воды. Этот факт весьма необычен, так как лед – твердое тело, а твердые тела, как правило, всегда тонут в жидкости, которая образуется при их плавлении. Все вещества в природе при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются. Вода следует этому правилу, но лишь до определённой температуры. Она сжимается, охлаждаясь до +4°С. При такой температуре вода обладает наибольшей плотностью и весом. Охлаждаясь дальше и превращаясь в лед при 0°С, она...