Морскую водоросль ламинарию неслучайно называют морской капустой. Народы, населяющие морские побережья нашей планеты, знают о ее диетических и лекарственных свойствах как минимум 300 лет. В Японии и Южной Корее ламинария - один из важнейших ингредиентов блюд национальной кухни. Свое научное название ламинария получила от латинского lamina, что означает "пластинка". Тело ламинарии, отдаленно напоминающее гигантский лист обычного высшего растения на черешке и с корнями, называют слоевищем или талломом...