В отличии от киселей, квас и сейчас всем знаком. По правде говоря больше по уличным бочкам и заводским «полторашкам». Тут на любителя, уж частенько он сладковат и квас напоминает отдаленно, а в бутылках попадается газированный. Но ведь газ не квас… А кто встречал или сам ставит квас с мятой? Не каждому он понравится, а вот любители мяты будут рады. Разве те люди, кто еще делает квасок дома его газируют? Кто-то берет сусло в магазине, а кто-то ставит дома на сухарях. А мы ознакомимся с одним из многих рецептов кваса, имевшим место в русской кухне...

Сварили кисель, а он не загустел? В чем может быть причина? Давайте разбираться вместе. Не забудьте поставить лайк, а то наш копирайтер плачет ночами в подушку от малого количества лайков. И, конечно, подписывайтесь, чтобы оставать в курсе новостей пищей промышленности. За всю нашу долгую историю работы компании, нам не так-то уж и часто прилетал этот вопрос: "Почему не густеет кисель?". ПЕРВАЯ ПРИЧИНА: не тот крахмал! Вот прилетело нам недавно вот такое чудо-сообщение в отзывах на Wildberries https://www...