Плесень – это грибок, который может развиваться во влажных условиях и на поверхности продуктов. Квашеная капуста может плесневеть в банке по нескольким причинам. Вот несколько факторов, которые могут способствовать порче квашеной капусты. Почему плесневеет квашеная капуста в банке? При квашении использовались некачественные ингредиенты Если используются некачественные ингредиенты для приготовления квашеной капусты, это может привести к возникновению плесени. Овощи, которые уже имеют микробы или грибки...