Очень просто – смотрите на цвет. Чем темнее и насыщеннее цвет, тем выше качество куркумы. Белёсый, жёлтый или светло-оранжевый порошок лучше обходить стороной, а вот насыщенный оранжевый цвет как на фото – гарантия качества. У такой куркумы очень приятный и нежный аромат, в отличие от светлой куркумы, имеющей отталкивающий, порой даже тошнотворный запах. Кстати,...