Какие яйца лучше - коричневые или белые? От чего зависит цвет яйца и всегда ли его нужно держать в холодильнике? Ответы на эти и другие вопросы даны в этой статье. Миф № 1. Яичные желтки вредны для здоровья Если на завтрак вы себе делаете омлет без яичного желтка, возможно, вы напрасно переводите продукт. Да, желтки содержат в себе больше жира и холестерина, чем белки, но последние исследования ученых показали, что, во-первых, не все жиры вредны, во-вторых, потребление продуктов с высоким содержанием холестерина не обязательно означает повышение уровня холестерина в крови...

Я всегда отдавала предпочтение домашним яйцам, покупала у разных продавцов. Как то попалось объявления что продают 50 шт так ещё и с доставкой, прекрасно подумала я и сделала заказ. Первым 3-мя заказами я была довольна, пока не привезли в 4 раз 50шт, 10 шт я сразу сварила и они были нормальными, на следующее утро приготовила завтрак сестре, она отодвинула тарелку и сказала что они горькие🤔 Действительно, завтрак был испорчен и мы пили чай с бутербродами. Остальные были нормальными. Пока я снова не начала готовить завтрак,в этот раз попалось мутное яйцо "белок" с сероватым оттенком...