Известный петух Майк, проживший без головы 18 месяцев – результат неправильной разделки птицы. Дело в том, что при обезглавливании Ллойд Олсен (владелец Майка) нанес удар неверно и отсек всего лишь часть головы. Из-за особого расположения мозга курицы в голове большая часть ствола мозга осталось цела. В 1946 году Майк показал петуха ученым, которые думали, что это сказки. Так сама птица продолжила жить, на чем зарабатывал её хозяин (между прочим 4500 долларов в месяц, что сопоставимо с 52 000 современными долларами)...

Одна из самых удивительных особенностей курицы — это её способность бегать без головы. Кажется невероятным, что после столь критической травмы птица может продолжать двигаться. Давайте разберемся, почему это возможно и чем это отличается от других животных. Курица может бегать без головы из-за особенностей своей нервной системы. В позвоночнике птицы находятся ганглии — скопления нервных клеток, которые контролируют основные рефлексы. Эти ганглии позволяют курице продолжать двигаться даже после потери головы...