Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Что делать, если курица не может снести яйцо? У кур-несушек на генетическом уровне заложено, что они несут яйца без всяких проблем. И даже молодки, у которых проходит первая в их жизни кладка, не испытывают при этом никаких затруднений. Однако если курица больна, либо у нее индивидуальное неправильное строение костей, то кладка будет затруднена. Также причинами такого явления могут стать несбалансированные корма или ненадлежащее содержание. Подобное может случиться у кур в любом возрасте...

Курица, которая не подрумянивается, а начинает тушиться в собственном соку, выведет из себя любого кулинара. В интервью "Едим Дома" шеф-повар Денис Перевоз рассказал, какие нюансы нужно учитывать перед тем, как приступать к жарке птицы. Главная ошибка, по словам специалиста, — холодная и влажная курица. Когда ее выкладывают на недостаточно разогретую сковороду, мясо начинает выделять сок, а температура поверхности резко падает. “Тщательно промокните курицу (особенно кожу) со всех сторон бумажными полотенцами...