Как известно — хочешь качество, сделай сам. Вырасти курочку, корми ее только зерном да травой, пусть себе гуляет на свежем воздухе и получится идеальная птица с самым полезным мясом. А на магазинных кур даже смотреть не хочется. Сначала все ругали советских синих куриц, потом в 90-е коробками скупали перемороженные «ножки Буша», а теперь жалуются на засилье кур с антибиотиками. Я давно для себя выделил несколько производителей, куры у которых вполне съедобные — хоть в духовку, хоть в суп. Но не раз...

Никакое покупное куриное яичко не сравнится со свежим, домашним, только что снесённым. И потому всё больше людей обзаводятся курами-несушками, умудряясь держать их даже на балконах городских квартир. И всё ради пары-тройки свеженьких яиц к завтраку. Но иногда бывает и такое: несколько дней подряд, а то и недель вас встречает абсолютно пустое гнездо. Что с курами не так, почему они перестают нестись? Сейчас рассмотрим основные причины этой проблемы. 1. Короткий световой день Речь идёт об осенне-зимнем периоде, когда длина светового дня едва превышает 7 часов...