«Раздавайся по Союзу песня, песня веселей, нынче стала кукуруза королевою полей», — это нехитрое стихотворение наверняка слышали читатели постарше. А вот молодежь, скорее всего, удивится — с чего это вдруг так восхваляют какую-то, не самую распространённую культуру. Дело в том, что в истории нашей страны была так называемая «кукурузная кампания» — попытка Никиты Сергеевича Хрущева, бывшего в то время первым секретарём ЦК КПСС, широко внедрить растение на всей территории страны. Откуда взялась такая...

В середине 1950-х годов кукуруза в СССР перестала быть просто сельскохозяйственной культурой. Её начали воспринимать как быстрый способ решить сразу несколько проблем: дать стране больше кормов, увеличить поголовье скота, поднять производство мяса и молока. Идея на первый взгляд была разумной. Кукуруза действительно может быть очень полезной культурой. Она даёт зерно, зелёную массу и силос. В тёплых регионах при нормальной агротехнике она хорошо растёт и до сих пор остаётся важной частью сельского хозяйства...