Картофель входит в число наиболее популярных продуктов во всем мире. Его употребляют и как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнительного ингредиента. Некоторые сорта при варке становятся рассыпчатыми, но это не всегда желаемое качество. Разберемся, какая картошка при варке рассыпается, от чего зависит рассыпчатость картофеля и как выбрать подходящий сорт для создания своего кулинарного шедевра. Почему картошка при варке рассыпчатая? Это напрямую зависит от количества содержащегося крахмала...

У каждого дачника бывает год, когда вместо ведра крупных клубней накапливаешь мелочь, словно горох. И тут начинаешь ломать голову: то ли сорт подвёл, то ли земля устала, то ли сам где-то допустил ошибку. Давайте разберёмся, почему картошка уродилась мелкая, и что сделать, чтобы в следующем сезоне ситуация не повторилась. Картофель — культура прожорливая. Каждый год он вытягивает из земли много питательных веществ, особенно калия и фосфора. Если сажать его на одном и том же месте без удобрений, клубням просто нечем кормиться...

Дорогие садоводы и любители огородов, сегодня мы поговорим о том, как справиться с комплексами, которые может вызывать картофель. Да, кажется, что овощи не могут иметь сложных эмоциональных состояний, но если внимательно посмотреть на их 'морщинистые' кожуры, можно уловить некий загадочный мир их комплексов. Давайте разберемся, как развлечься и улыбнуться, когда выращиваете картофель! Раздел 1: Что скрывается за морщинами? Перед тем, как приступить к освоению навыков по преодолению комплексов картофеля, давайте разберемся, что их вызывает...