«Доктор, я ем здоровую пищу, но проблемы с пищеварением только усиливаются!» — с такими жалобами к гастроэнтерологам обращаются тысячи пациентов. И знаете что их объединяет? Все они искренне верили, что делают правильный выбор. Сегодня я расскажу вам то, о чем молчат в рекламе «суперфудов» и что может кардинально изменить ваше понимание здорового питания. Речь пойдет о продуктах, которые наш организм физически не способен переварить — и почему это может быть как спасением, так и проклятием для вашего здоровья...

Всем привет! Многие современные люди – и наши ребята, конечно, тоже – считают себя активными практиками здорового образа жизни, но при этом ежедневно совершают множество повторяющихся действий, которые явно этому противоречат. Кто-то это видит, но я сейчас больше о тех, кто нет. С углеводами и жирами, например, работать не умеет почти никто. Простите меня, конечно, за откровенность. Если честно, то с белком и клетчаткой тоже не все так гладко. Но сегодня я решила посвятить эфирное время углеводной наркомании...