Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Всем известно, что кровь содержит железо, но металлический привкус дает не оно, а вещества, которые образуются при взаимодействии железа из гемоглобина и молекул жира. Главное из этих веществ — винилпентилкетон, сообщает научно-популярный журнал «Химия и жизнь». Именно это органическое соединение появляется при контакте крови с кожей, которое дает «металлический запах». Его же можно почувствовать, если потереть монетку в руках. В этом случае металл начинает взаимодействовать с жирами кожи...

Железо давно и прочно вошло в жизнь человека. Оглянитесь вокруг себя и подумайте, как много предметов содержат, пусть небольшую, но долю металла. Какие первые характеристики при воспоминании о железе у вас проскользнули? Цвет, прочность, а может быть запах? Запах металла знаком каждому, его образ всплывает в нашей голове при одном только упоминании крови и денежных монет. Почему же деньги, кровь и металл имеют одинаковый запах, давайте разберемся. Определение и особенности металла В XVIII веке Ломоносов...