Жидкий крем из маскарпоне — это довольно распространенная проблема, особенно когда речь идет о десертах, таких как тирамису или кремы для тортов. Маскарпоне — это нежный сливочный сыр, и его легко "перебить" или получить слишком жидким. Вот почему это может произойти и как это исправить: Основные причины, почему крем маскарпоне получается жидким: Теплые ингредиенты: Маскарпоне, сливки (если они используются) и даже посуда (миска, венчики) должны быть Очень холодными, прямо из холодильника. Теплые ингредиенты плохо взбиваются и крем может расслоиться или остаться жидким...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Сегодня расскажу рецепт приготовления нежного крема на основе маскарпоне. Такой крем можно использовать и для прослойки тортов и пирожных, а так же для приготовления десерта Тирамису, если Вы не хотите делать классический крем на желтках. Но учтите, что выровнить торт таким кремом не получится, повторюсь, он очень нежный. А приготовить крем очень просто. Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www...