Красное вино – напиток тонкий, он требует соответствующего отношения. И это не только про правильно подобранный бокал и оптимальную температуру, но и про блюда и продукты, которые к нему подают. Существует даже целое искусство того, как сочетать вино с едой, называют его food pairing или эногастрономия. Верно составленная гармония поможет оценить все богатство вкусовой и ароматической палитры напитка. Но может быть и наоборот, когда вино и закуска противоречат друг другу, заглушая вкус и ухудшая его...