8,5K прочтений · 2 года назад
Почему красная икра не лопается при еде?
Если вам попадаются твердые икринки, это может быть признаком поддельной продукции. Иногда бывает так, что вам попадается жесткая икра, которая прилипает к зубам, не лопается, одну икринку приходится «ловить» во рту. В чем дело? Тут возможны варианты. Разные виды икры Икра разных видов рыб — разная по консистенции. Самая мягкая оболочка у икры горбуши. Эта оранжевая светлая средних размеров икра. Тоже оранжевая, но большая по размерам и с более плотной оболочкой — это икра кеты. Поэтому если вы...
64,2K прочтений · 2 года назад
Как проверить красную икру на натуральность (делюсь хитростью, которая ещё меня ни разу не подводила)👇 Очень обидно купить баночку икры, открыть её, провести маленький эксперимент и понять, что икра "фальшивая". Обидно! Я могла бы и имитацию купить, не переплачивать деньги. Я проверила целых 7 производителей: вот тут видео, посмотрите. Экспериментов провела много разных, показала как распознать "фальшивку". Видео полезное и интересное получилось, посмотрите (👈 нажимайте и сразу попадете на видео). А скоро ведь Новый год. Мы всегда баночку икорки покупаем, не представляю стола без бутербродов с красной икрой. Вы тоже будете знать, как купить хорошую икру и проверить, посмотрев мое видео выше. Хитрость проста: в прозрачный стакан наливаю кипяток и кладу немного икры, перемешаю. Если икра настоящая, то вода окрасится в белый цвет, белок начнет сворачиваться. Если же икра поддельная, то она так и останется целой и покрасит воду в какой-нибудь розоватый, оранжевый оттенок. 📌 Знали такую хитрость? Делитесь в комментариях, как проверяете икру на натуральность. Жду! Подписывайтесь на мой канал "Кулинарный Микс", у меня много интересного.